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Queijo Raclette Meia Lua 18cm Aproximadamente 1kg Original


  • valor=QueijoRacletteMeiaLua18cmAproximadamente1kgOriginal_112_41 R$157,37 R$112,41

    Queijo Raclette Meia Lua 18cm Aproximadamente 1kg Original

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    Descrição

    Queijo Raclette Meia Lua 18cm Aproximadamente 1kg Original

    Nosso queijo Raclette origina-se de uma tradicional receita suíça e segue todas características originais dos queijos produzidos nos Alpes.
    
    A venda é fracionada em pedaços que variam um pouco a gramatura, mas mantem sua estrutura de meia lua, para ser utilizado especialmente na nossa Racleteira.
    
    UMA HISTÓRIA DE 400 ANOS NOS ALPES SUIÇOS
    De origem francesa e suíça, o Raclette é um queijo de leite de vaca produzido em ambos os lados dos Alpes. Seu nome origina da palavra francesa “racler” que significa raspar, e descreve o modo como o queijo é tradicionalmente preparado e comido. Raclette data desde os tempos romanos quando era usado como uma forma de moeda de troca por outros bens essenciais. Fazendeiros locais têm então passado os métodos de fabricação através das gerações. É inclusive mencionado em escritos medievais como uma refeição particularmente nutritiva consumida pelos camponeses dos Alpes.
    
    CONSERVAÇÃO, MATURAÇÃO E DEGUSTAÇÃO
    Comercializado em nossas embalagens a vácuo para estender ao máximo as características do queijo, a conservação deve ser feita na geladeira (2 a 10°C). Maior o tempo de armazenagem do queijo na embalagem a vácuo, maior o seu tempo de cura e maturação. Isto pode proporcionar notas mais aguçadas de sabores. Após remover o queijo da sua embalagem original, recomendamos que o consumo seja feito em até 10 dias.
    Tire o queijo da refrigeração e da embalagem uma hora antes de servi-lo, isto dará ao queijo a consistência adequada e liberará os seus melhores sabores, facilitando o derretimento.
    
    
    



    Queijo Raclette Meia Lua 18cm Aproximadamente 1kg Original


     

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